2017/9/10/sun/午餐/文中有分享煮美味麥飯的秘訣
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#雀兒的減脂期飽足便當
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✔營養飽足
✔高纖美味
✔低脂&高蛋白質
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🍱雀兒今日減脂便當
高麗菜雞胸肉炊芋香大麥飯
西川米店小孩的米(芋香米)&純厚大麥片使用
Cabbage chicken steamed oats and rice
【517Kcal/61g Carbs/1g Fats/54g Protein】
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假日照樣很乖的做飯:)今天使用的小孩的米(芋香米)是
產於霧峰的益全香米,米煮好有撲鼻的芋頭香氣,很Q彈~我還混合了大麥,是由整粒大麥原粒壓成的,富含膳食纖維,加入米中一起烹煮成麥飯,纖維增加了~有不同的口感,也延緩了血糖上升的速度。鋪上滿滿的雞胸肉與蔬菜超滿足超飽足~yum <3
【Q:怎麼煮出好吃的麥飯?】
麥飯的烹煮比例:
🔸用乾淨水掏洗兩次
🔸泡20分鐘
🔸3杯米約加入50公克大麥及3杯半的水
🔸電鍋跳開後再悶15悶分鐘
🔸高纖美味的麥飯就煮好囉!
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